Filetto di Orata Biologico al naturale

Sotto l'aspetto di una crescente attenzione verso un tipo di pesca ecosostenibile. si affianca alla tradizionale attività di trasformazione, la lavorazione dell’orata, una specie che rientra a pieno nei canoni di una alimentazione salutistica per le caratteristiche della sua carne bianca.

Questa infatti si presenta delicata e leggera, ad alta digeribilità.

Solo acqua di cottura e olio di oliva per lasciare inalterato il gusto della carne che riporta alla memoria il sapore della cucina di casa.

Un piatto pronto, leggero e digeribile da accompagnare semplicemente con un contorno.