Genepy Bio 34°
Descrizione
Tradizionale liquore tipico delle vallate alpine, prodotto esclusivamente con l’utilizzo di infusi ed estratti da piante Artemisia che crescono sulle alpi centro occidentali.
Queste piante presentano proprietà aromatiche, digestive e balsamiche. Le piantine di Genepy, dopo la raccolta, sono poste dai coltivatori ad essiccare naturalmente su appositi graticci, in locali ventilati.
Dopo la fase di essicazione che dura circa 15 giorni, le piante di Genepy vengono poste in contenitori di acciaio inox, riempite a loro volta con una soluzione idroalcolica e lasciate in infusione per circa 40 giorni.
Successivamente l’infuso viene torchiato e miscelato con acqua e zucchero. A questo composto si aggiunge l’infuso.
Segue la fase di stagionatura che permette la sedimentazione delle parti insolubili poi separate con varie filtrazioni, fino ad ottenere la perfetta brillantezza del prodotto. Il liquore si presenta di colore paglierino con tendenza al verde pallido.
La sua gradazione alcolica è di 34°.
Ulteriori informazioni prodotto
- Quantità contenuta nel prodotto:
- 700 ml
- Categoria:
- Bio - Vegan - Gluten free