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Gnocchetti Sardi

CHF 3.70
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CHF 1.85
(100 g = CHF 0.37)
Disponibile

Descrizione

Pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.

I Cicioneddos hanno una forma più arrotondata rispetto ai classici gnocchetti, e sono presentati in due varianti: piccoli e grandi.

Protagonisti della tavola sarda sia nella quotidianità che nelle occasioni importanti, vengono preparati fin dall'antichità, e hanno nomi differenti a seconda della località: “is malloreddos”, nel sassarese “ciciones”, nel Logudoro “macarones caidos”, e nel nuorese “cravaos”.

Ottimi con salsa al pomodoro, ragù e sughi di ogni genere, frutti di mare e pesce fresco, o semplicemente con dell'olio extravergine di oliva e del Pecorino grattugiato.

Ulteriori informazioni prodotto

Quantità contenuta nel prodotto:
500 g
Categoria:
Bio - Vegan
Ingredienti:
Semola di grano duro biologica, acqua
Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g):
Valore energetico 1514 KJ (357 kcal), Grassi / di cui acidi grassi saturi 1.2 g / 0.2 g, Carboidrati / di cui zuccheri 72 g / 3.7 g, Fibre 3.1 g, Proteine 13 g, Sale 0 g
Conservazione e preparazione:
Trafilata al bronzo - lenta essicazione
Da consumarsi preferibilmente entro il:
20.08.2024