Olio extra vergine di Oliva Moresca Bio

L’Evo mono cultivar Moresca, presentato in un elegante bottiglia verde oliva che richiama l’abbinamento con le verdure, è un olio di intensità media.

Ricco di sentori olfattivi persistenti e complessi, prevalentemente di erba appena tagliata, di mela verde e di mandorla, al palato si presenta con sentori di carciofo e mela verde mediamente intensi e piacevolmente pungenti e con un retrogusto di mandorla fresca.

Questo Evo è particolarmente indicato per piatti a base di verdura cotta, come le zuppe, con le carni bianche e in accompagnamento dei formaggi erborinati.

Il colore è verde brillante ed è ricco di polifenoli.