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Rosso IGT Bio Dedicato a Nonno

Rosso IGT Bio Dedicato a Nonno

CHF 12.30

(1 l = CHF 16.40)
Disponibile

Descrizione

Dedicato a Nonno IGT prodotto con un di uve Sangiovese e 50% Syrah, selezionate dalle vigne dell'azienda esposte a sud, a circa 100 metri sopra il livello del mare.

La fermentazione alcolica, effettuata nei moderni tini in acciaio a temperatura controllata, viene accompagnata da due rimontaggi giornalieri, Il vino viene poi liberato dalle bucce, usando una modernissima pressa pneumatica che lavora con pressioni di pigiatura molto basse.

Il vino riposa nei tini, con periodici travasi per una "pulizia naturale" del prodotto fino a primavera dopodiché viene imbottigliato e dopo circa 2/3 mesi è pronto al consumo.

Ulteriori informazioni prodotto

Quantità contenuta nel prodotto:
750 ml
Categoria:
Bio