• Consegna gratuita sopra CHF 70.00
  • Nessun valore minimo di spesa
  • Consegna gratuita sopra CHF 70.00
  • Nessun valore minimo di spesa

Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli

CHF 6.90
(1 kg = CHF 6.90)
Disponibile

Descrizione

Questo particolare grano duro, dall'alto contenuto di crusca, è ancora coltivato dopo quasi un secolo, in particolare nel meridione e centro Italia, per la produzione di pasta di qualità superiore, pane tradizionale di grano duro e pizza.

La macinazione del grano duro Senatore Cappelli viene effettuata lentamente, a bassa temperatura e basso numero di giri della macina in modo da ottenere una farina con un buon contenuto di fibre e l'intero germe del grano che dà al prodotto qualità organolettiche e nutrizionali uniche.

Dalla lavorazione di questa farina si ottiene una pasta particolarmente rugosa, perfetta per l’assorbimento di sughi e condimenti in genere.

Ulteriori informazioni prodotto

Quantità contenuta nel prodotto:
1 kg
Categoria:
Bio - Vegan