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Succu - Fregula sarda artigianale tostata

CHF 5.50

(100 g = CHF 1.10)
Disponibile

Descrizione

La fregula sarda viene anche tostata nel forno per velocizzarne l’asciugatura e aggiungere una nota di sapore.

In questa sua variante, la fregula viene chiamata Succu.

Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce. Il Succu è anche molto utilizzato come primo piatto assieme ad arselle o vongole. Molto consumata anche con il formaggio pecorino sardo.

I suoi chicchi dorati rendono la fregula un prodotto adatto anche come piatto freddo estivo, accompagnata a delle verdure sottolio o sottaceto.

Ulteriori informazioni prodotto

Quantità contenuta nel prodotto:
500 g
Categoria:
Bio - Vegan