Ventresca del Mediterraneo
Disponibile a breve
Descrizione
Il Tonno rosso del Mediterraneo può essere pescato solo in determinati periodi dell'anno.
La sua carne è ricca di Omega 3 e proteine.
Soffice, delicata e dal gusto unico, la Ventresca di Tonno rosso è ottenuta dalla parte addominale del tonno da cui si ottengono dei filetti molto pregiati da conservare in olio d’oliva.
Si tratta di un taglio particolare e difficile da reperire proprio perché si ottiene da una piccola parte del Tonno.
Per ottenere questo prodotto utilizziamo le migliori tecniche di taglio di cui disponiamo. fondamentali per ottenere una carne di altissima qualità.
Ulteriori informazioni prodotto
- Quantità contenuta nel prodotto:
- 200 g