Barolo DOCG Bio del Comune La Morra 2018

100 % Nebbiolo-Rebsorte.

Spontane Gärung im temperaturkontrollierten Stahltank mit Mazeration auf den Schalen für ca. 3 Wochen und häufigem Umpumpen.

Reifung in großen Fässern für etwa 24 Monate und anschließende Reifung in der Flasche für 10 Monate.

Elegantes Bouquet mit Noten von roten Früchten und Minze.

Intensiver Geschmack, mit gut integrierten Tanninen, rund und mit guter Säure.

Granatrote Farbe.
Alkoholgehalt 12°.