Bio Gebrauchsfertige Passierte Tomatensauce

Passierte Tomaten aus biologischem Anbau, hergestellt aus Tomaten der Sorte Siccagno.

Ist der richtige Reifegrad erreicht, werden die Tomaten geerntet, von Hand selektiert und ohne Zugabe von weiteren Zutaten und Konservierungsstoffen verarbeitet.

Das Kochen erfolgt bei einer Temperatur von 60 Grad, um die organoleptischen Eigenschaften unverändert zu erhalten.

Das Tomatenpüree wird nach dem Verpacken pasteurisiert, um seine Haltbarkeit im Laufe der Zeit zu gewährleisten.

Das fertige Produkt hat eine insgesamt homogene Struktur, die sich durch eine gute Dichte auszeichnet.

Das Vorhandensein von Häuten und Samen ist nicht vorhanden.

Die Farbe ist tiefrot, Geruch und Geschmack sind typisch für ein Produkt, das aus der Direktpressung von vollkommen gesunden und reifen Tomaten gewonnen wird.