Handwerklicher Pompia Likör

Verdauungslikör mit einem süßen Geschmack mit einem ähnlichen Nachgeschmack wie Limoncello.

Dieser Digestif wird aus Pompia-Schalen (Citrus Monstruosa) hergestellt, einer Art Zitronen-Zeder, mit einer gelben und faltigen Schale und einem Gewicht von 700 Gramm.

Es ist eine Zitrusfrucht aus Sardinien, die nur in Siniscola und den benachbarten Orten zu finden ist.

Am Ende einer Mahlzeit sehr frisch zu genießen.