Huile d'olive extra vierge Moresca Bio

Le cultivar Evo mono Moresca, présenté dans une élégante bouteille vert olive qui rappelle la combinaison avec des légumes, est une huile d'intensité moyenne.

Riche en parfums olfactifs persistants et complexes, principalement d'herbe fraîchement coupée, de pomme verte et d'amande, il présente en bouche des notes moyennement intenses et agréablement piquantes d'artichaut et de pomme verte et un arrière-goût d'amande fraîche.

Cet Evo est particulièrement adapté aux plats à base de légumes cuits, comme les soupes, avec des viandes blanches et en accompagnement de fromages persillés.

La couleur est vert vif et est riche en polyphénols.