Traditionelle Oeuf Spaghetti

Les plus fins! Ils aiment se laisser envelopper par l'assaisonnement comme aucun autre format, et ils s'adaptent avec style à toute présentation, de la plus simple à la plus extravagante.

Les nids obtenus avec la feuille haute épaisseur sont lisses et élastiques, ils ont le cœur résistant et donnent le meilleur si sautés à la poêle en fin de cuisson, car ils retiennent très bien la sauce.

Appariement recommandés: soupes, sauces de poisson, crème d'asperges et langoustines, nids de spaghettis aux œufs.