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Chianti Superiore DOCG Bio

Chianti Superiore DOCG Bio

CHF 11.00

(1 l = CHF 14.67)
Disponibile

Descrizione

Chianti Superiore DOCG viene prodotto con un 90% di Sangiovese e 10% di Colorino. Ciò che rende particolarmente unico questo vino è la sua lavorazione tradizionale: il "Governo all'Uso Toscano".

Consiste, una volta che il mosto di Sangiovese ha terminato la fermentazione, nel farla partire nuovamente con grappoli di Colorino appassiti e diraspati a mano.

Questa doppia fermentazione dona al vino una freschezza e un gusto rotondo che ripercorre la migliore tradizione del Chianti.

Ulteriori informazioni prodotto

Quantità contenuta nel prodotto:
750 ml
Categoria:
Bio